2008年01月19日のアーカイブ

お菓子作りやパンを焼くことが大好きな私ですが
最近買ったもので、
お菓子作りがとっても便利になったものがあります。

それは、ペストリーボード。

またクオカさんで買いました。

何かというと、
パイやタルトを伸ばすときに使うボードです。

今までは木のまな板にラップをしたり
プラスチックのまな板を使ったりしましたが
このボードを使ったら
生地がくっつかずに気持ちよくこねることが出来ました。
パンの時にもピザの時にも便利！！
先日のアップルブレッドを焼くときにも
もちろん使いました。

メモリもついているので
「○○センチにも伸ばそう！！」って時にも
目安があってやりやすい。

ますますパンを焼くのが楽しくなってくる！！
また明日もパンを焼こうっと。

今日もとっても寒いですね。
今日の夕飯は鶏つくね鍋。

温まろうっと。