2008年04月のアーカイブ

おいしいスイーツの情報や、
スイーツの撮影テクニックを学べる
kashi-kashi.com。

私もスイーツライターとして
何度か投稿させていただいています。

意外や意外。
このサイトはお菓子の会社ではなく、
カメラのニコンさんが運営しています。

kashi-kashi.comにいつも初心者でも作れる
おしゃれでおいしいレシピを
たくさん提供している飯田順子先生。

その飯田順子先生の
「みんなのスイーツレシピ」用レシピ撮影現場の
見学をさせていただけることになり
出かけてきました。

小田急線経堂から少し行ったところにある

「アトリエ　フェーブ」

入ってみると、先生が作業している机から
飾られている小物や果実酒まで
先生のセンスの良さが伝わってくる素敵なところでした。

当日は

　・飯田順子先生の「みんなのスイーツレシピ」用
　　　　　　　　　　　　　　　レシピ撮影現場の見学
　・プロフォトグラファー増田さんによる菓子フォト指導
　・完成スイーツの撮影会

が行われました。

ニコンさんのクールピクスを使っての撮影でしたが
お借りしたクールピクスは
「お料理モード」なる撮影モードがあって
とっても便利でした。

撮影した写真データは
後日送っていただくことになっているので
今日はお見せ出来ませんが
プロフォトグラファー増田さんから
直接いろいろなことを
教えていただき、
とっても満足する写真が撮影できました。

そして、最後に、
撮影に使用した
飯田先生のお菓子をご馳走になりました。



至福の時♪　本当においしーい！！



この写真はＭＹカメラで撮影しました。
クールピクスで撮影した写真が出来たら
また報告します！！



楽しく、おいしい、幸せな時間でした。

山梨、群馬と各地の花々を見てきましたが
身近なところでも美しい花を発見。

練馬駅からすぐの「平成つつじ公園」は
今日「つつじまつり」を開催しています。

ニュースで群馬の館林のつつじを見て
「きれいだなぁ…。」と思っていたのですが
東京にも花の名所はたくさんありますね。

行って見ると、赤、白、ピンクなどのつつじが
満開でした。



　満開☆



　輝いています♪







小さな公園ですが
どれも美しく咲き誇っていて大満足です。

春は花が美しくて楽しい季節ですね。
次は何の花が咲くかしら？

一昨年の秋から、月に1回、職場の方のために
お菓子を焼いています。

毎月60個強…。
いつまで続くかなぁと思いながら
1年半続いています。

さて、今月のお菓子は
「たいやき」です。

昨年の秋に買った
ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーに
ポワソンプレートという別売りの
プレートを買って作りました。

プレートに生地を入れてあんを置き、



再度生地を重ねて焼くとこのとおり。



　ミニたいやきです♪

　

　2個ずつ、地味に焼いてようやく6個。

　焼き続けて3時間。
　さぁーどうだー！！



　ぎょぎょっ！！魚魚。



　　おめでたい♪

みんな、喜んでくれるかなぁー。
さあ、ラッピングしようっと。

色男、ジョージ・クルーニーの最新作とあって
見てきました。
「フィクサー」



訴訟大国アメリカの矛盾を題材にした犯罪サスペンス。

ストーリーは

ＮＹの大手法律事務所の弁護士マイケル・クレイトンは、
長年公にできないトラブル処理を担当する
フィクサー（もみ消し屋）として従事してきた。
プライベートでは借金を背負いトラブル続き。

ある日大手顧客の製薬会社Ｕ-ノース社に対する
集団訴訟の担当をしていた優秀な同僚アーサーが
失態を犯しそのトラブル処理を命じられた。

そして彼が掴んでいる事実をマイケルも手に入れるが・・」

これまで描かれることのなかった法律世界の
もみ消し屋（フィクサー）
決して表に出ることのない裏で交渉を行う弁護士が、
巨大な陰謀に巻き込まれていく物語だ。

色男、ジョージクルーニーが
ちょっと地味な弁護士を上手に演じていましたね。
すごく人間味あふれていて
ぐっときました。

巨大組織に闘う正統派の社会派映画で
とても見ごたえがありました。
緊迫感と緊張感の中で人間の正義を感じさせてくれ
見飽きない映画です。

ラストのジョージクルーニーと
企業側の法務部本部長役のティルダ・スウィントンとの
迫力ある戦いは圧巻。

そして、主人公と弟の心のふれあいが
じーんときました。

この映画も☆☆☆☆☆です。

昨日紹介した敷島公園ですが
会場はとっても広くて、
他にも素敵なエリアがたくさんあります。

その１つが「かおりの庭」。

フォンテーン（泉）を中心にして
取り囲んだ芝生に花壇が配置されていて
フォーマルなイングリッシュガーデンになっています。





　イギリスっぽい…。



もう１つは「小温室」。

来月からバラが咲き乱れる予定の小温室。
バラはまだまだでしたが

たーくさんのアジサイが咲いていました☆



　ゴージャスなアジサイです。



ここが日本だとは思えないような
素敵な庭が広がっています。

これからは、バラが咲いて
もっともっときれいになるようです。

花と緑のシンフォニー　ぐんま２００８は
6月8日まで開催されています。
みなさんも素敵な花で癒されてみませんか？

今、王様のブランチに
映画「あの空をおぼえてる」の宣伝で
竹野内豊さんんと水野美紀さんが出演しています。

今日、公開なんですねー。
もう先に見てしまいましたが
ＣＭを見ただけで涙が出てしまいます。

子役の子たちも最後に出演していましたが
本当の家族のような温かさが感じられて
映画の良さをしみじみと感じました。

全国都市緑化フェアってご存知ですか？

かく言う私も先日初めて知ったのですが
都市緑化意識の高揚のため、毎年開催されている祭典で
今年は25回目を迎え、今年の開催地は群馬県で
祭典の名前は
「花と緑のシンフォニー　ぐんま２００８」です。



この数日、　「チューリップが切られた！！」と
悲しい話が、話題になっていますが
その切られたチューリップも
この花と緑のシンフォニーのために飾られたものです。

会場は高崎会場と前橋会場と敷島公園。
その中の敷島公園に行ってきました。

敷島公園には林床花壇と銘打って
たくさんのお花が咲いていました。



　ムスカリが可愛い♪



　花が広がっている～☆



　小さい花も一生懸命咲いています。

　中でもチューリップが満開で可愛かったです。
　ちょっと曇っていましたが、
　少しの陽射しに照らされて
　チューリップがキラキラ☆





　いくら見ても飽きない公園でした。

　明日は敷島公園の「かおりの庭」と
　「イングリッシュガーデン」を紹介しまーす。

群馬県の高崎市にある
「みさと芝桜公園」に行って来ました。

芝桜＝秩父の羊山公園というイメージがあったのですが
羊山公園よりも大規模で驚きました！！

芝桜の面積は２．９ha。
26万株の芝桜！！

赤・白・ピンクの３色の芝桜は
「織姫が忘れた桜色」のイメージしているとのことで
渦巻きやうねりの模様を鮮やかに描いていました。



　芝桜がうずを巻いています。



　一面に広がります♪

芝桜が丘を覆いつくしていて
高貴な香りがして
とっても美しかったです。



入口付近には菜の花も咲いていて
４色のコントラストが本当に素晴らしかったです！！

先日、オージービーフ＆ラムパーティに
参加させていただきましたが、
その時にいただいた栗原先生のレシピが
とってもおいしそうだったので
さっそくチャレンジしてみました。



　オージービーフをど～ん♪と買いました　

材料（４人分）

オージービーフ薄切り肉　　　500グラム～600グラム
（私は塊を買ってきて、バーミックスでミンチにしました。）
玉ねぎ　　1/2個
塩　　　　小さじ　1/2
こしょう、サラダ油　適量

ソース
　赤ワイン　　　大さじ２
　水　　　　　　大さじ２
　顆粒コンソメ　少々
　トマトケチャップ　大さじ５
　とんかつソース　　大さじ２
　和がらし　　　　　少々




作り方

①　オージービーフは細かく刻んでから、包丁でたたく。
　（私は塊を買ってきて、
　　バーミックスでミンチにしました。）
　　玉ねぎは８ミリ角に切る。
②　①のオージービーフをボウルに入れ、
　　塩味をしっかりとつけ、こしょうを加える。
　　粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、玉ねぎを加える。
③　②のハンバーグを等分し、ハンバーグ形に形作る。
④　フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて
　　両面を焼付け、好みの加減に火を通す。
⑤　④のハンバーグを取り出す。
　　同じフライパンにソースの材料を入れて
　　ひと煮たちさせて火を止め、
　　和がらしを加えてソースを作る。
⑥　ハンバーグを皿に載せ、ソースをかける。







出来上がりでーす。
ラタトゥイユを下に敷いてみました。

赤ワイン入りのソースがすごく高級感を与えてくれました。
オージービーフは赤身がいっぱいで身体にも良さそうです。

週末に宿泊したかのうやさん。

では、お夕食の披露です。

お食事は、部屋食ではなくお食事処でした。
他のお部屋の方達と一緒でしたが
人数の多いご家族とも一緒だったので
夫婦２人のお客さんは別部屋だといいなぁと思いました。

それでは、何が出たかというと…。



　　山菜の和え物



　　鹿肉のサラダ　マンゴーときゅうり添え



　　たこの酢の物



　　お刺身（マグロ、ひらめ、アジ）



　　しんじょ



　　スズキのポワレ　なすとアスパラ添え



　　上州牛のサイコロステーキ



　　ご飯と赤だしのお味噌汁　お新香

私の一押しはやっぱり上州牛です。
鉄板の上に置きさっと焼いて食べましたが
柔らかくて溶けました。
もっといっぱい食べたくなりました。

温泉→ごちそう→体重増！！

あー、また運動しなくっちゃ。

昨日、妙義山「さくらの里」をご紹介しましたが
群馬まできたので
お正月以来の温泉旅行となりました。

今月は私も夫もお仕事をいつもよりがんばっているので
ごほうび旅行♪

今回のお宿は標高８００メートルの伊香保温泉
「かのうや」さんです。



創業は１８８９年という老舗旅館。
このお宿、旅をする人たちの
「願いを叶えたい」という意味で
「叶屋」と名づけられ
現在はひらがなで「かのうや」さんとなっています。

かのうやは数年前に「別邸そらの庭」という
別館も作り、こちらはお部屋に
露天風呂がついていたりして
ゴージャス。

でも、今回は別館ではなくかのうやさんの
本館を利用しました。

入口からケーブルカーに乗って、フロントに行きます。



なんだか、ちょっぴり楽しい♪





入口近くのお庭が綺麗です。





お部屋は普通の大きさ。

お湯は無色透明の単純泉でした。
お湯は熱めなので身体がとても温まりました。

夕食前に伊香保の街を夫とお散歩。



伊香保神社でお参りして



石段をのんびり歩きました。

さぁ、また、お風呂に入って夕ご飯を食べようっと。

東京の桜はほとんど散ってしまい
今年のお花見はもう終わりですが

関東で最後の
桜のお花見スポットと言われている

妙義山　さくらの里に行ってきました。

園内に植えられた桜は

５０種　１５，０００本！！
4月中旬にはソメイヨシノ、
4月末からはヤエザクラが楽しめるようです。



東京で見る桜とは異なり
山に咲く桜は　とても幻想的♪

桜の奥には山と青空が広がり
とてもすがすがしい気持ちになりました。



このさくらの里は広さ約47ha！！
とっても広いです。

かなりな勾配で全部歩き回った私と夫は
すっかりヘトヘトでした。

でも、美しい桜に感激！！
行って良かったです。

「栗原はるみさんと過ごす
オージービーフ＆ラムパーティ」に参加した際、
オーストラリアの牧場について驚くべき、
お話を聞きました。

それは、オーストラリアの平均的な牧場は

広さ　　　　　　山手線1周くらい
牛の数　　　　　３，０００頭
牧羊犬　　　　　１０匹
働いている家族　４人

とのこと。

山手線１周の大きさに４人で暮らす？？

見せていただいた牧場の映像は
広々とした緑が広がる牧場に
牛がの～んびり。



なんだか、牛になりたい気持ちになりました。

窓を開けると、お隣の家の壁に手が届く我が家。

東京って、日本ってなんだろう？と
ちょっと考えさせられました。

オーストラリア大使館で開催された
「栗原はるみさんと過ごす
オージービーフ＆ラムパーティ」に
ご招待いただき、参加してきました。

めったに入れない大使館の中で行われるパーティとあって
とってもドキドキ。



会場に到着すると厳重なセキュリティチェックを受けたあと
ようやく中に入れてもらいました。

会場は大使館の中のパーティルーム。

オージービーフ＆ラムの普及の為のパーティだったので
駐日オーストラリア大使や
豪州食肉家畜生産者事業団の代表の方など
参加された方もＶＩＰ揃いで
私までＶＩＰ気分になりました。

今回のパーティは
料理研究家の栗原はるみさんがいらっしゃり
「クッキングショーとトークショー」が催されました。


分厚くて、おいしそうなオージービーフの
上手な焼き方を見せてくれ
その後、会場でオージービーフ＆ラムのお料理の
ビュッフェパーティとなりました。



これが、栗原はるみさんが焼いてくれたステーキです。
上にはマヨネーズとディルで作った
ディルソースがかかっています。



オーストラリア産のスパークリングワインや
赤ワインも振舞われ



ステーキやミニバーガー、ラムチョップ、ラムカレーが出ました。



ちょっと硬いかな？ってイメージのあった
オージービーフでしたが
はるみさんや、大使、食肉家畜生産者事業団を聞くと
本当にオージービーフは安全そうで信頼がもてました。

それと、柔らかいお肉のとろけるところを
味わうのではなく
「噛んでお肉のおいしさを味わう」という
味わい方を聞き、オージービーフのおいしさを
再発見した気がしました。

赤身が多く、ヘルシーなオージービーフ。
もっと我が家の食卓に取り入れていこうっと。

それにしても、栗原はるみさんは

細い！美しい！！

見習いたいなーと思いました。

とても生き生きして、凛とした感じがあり
素敵な女性でした。
お会いできて嬉しかったです。



帰りにはこんなにお土産もいただいてしまいました。

これからは、オージービーフ食べるぞー！！

お菓子の材料を買いにクオカさんに行くと
やっぱりバターの場所は

がら～ん…。

お菓子つくりに欠かせないバター。
少し前から、1回に1個しか買えなくなって
しかも値段も上がって
不便だなーって思ってたのですが

不便どころか、バターが買えない！！

仕方なく、他のものだけ買って
お店を出ようとしたところ、
店員さんが「よつば無塩バター」という
ダンボールを運んでいるの発見。

「バター届いたのですか？」
「今、届いたんですよ♪」

まだ店頭に並べていないバターを1個出してもらい
購入しました。



貴重な貴重なよつば無塩バター。

これでパンが焼ける！ケーキが作れる♪

それにしても、このバター不足はいつまで続くのだろう。

昨日もチーズが高いという話をしておきながら
今日の我が家の夕食は
またまた手づくりピザです。

今日はトッピングをなすにしてみました。



なすを薄切りにして、オリーブオイルで炒めて
仕上がりにハーブソルトで味付け。

それをベーコンとシャウエッセンソーセージ、
ゆで卵の上に載せ
たっぷりのシュレッドチーズ♪


「チーズ値上げしたんだよ。」と、ぼやきながらも
たっぷりチーズのピザを味わいました。

おいしかったー！！

それにしても、バターやチーズの不足や
値上げは気になるなぁ。

牛さん、がんばれー♪

この間、ブラボーさんが
バターが不足しているお話をしていましたが
チーズも高くなりましたね。

スーパーでシュレッドチーズや
クリームチーズの値段を見て
とっても驚きました。

それなのに、クリームチーズをたっぷり使って
チーズケーキを焼いてしまいました。

今回も石橋かおりさんのレシピ。

ベーシックな
「ベイクドチーズケーキ」です。



　　焼きあがりでーす。

２ホール焼いて、１つは自宅用。
もう１つは贈答用にしました。

これは、夫の職場用。



夫がこの４月に人事異動で新しい職場に異動したので
新しい職場の方にも食べていただこうと思います。



１００円ショップで買った風呂敷で包んで
ちょっと「和」の雰囲気にラッピング。

喜んでもらえるかなぁ…。

ミセスブロガーズ の
「ＥＳＳＥ　読者モニター」に選ばれました。



これから半年ＥＳＳＥを
送っていただけるのでとっても嬉しいです。

生活に密着した情報誌なのに
「ちょっとおしゃれに、そして楽しく」という感じが
伝わってきて、普段からＥＳＳＥは楽しく読んでいます。

今号で気に入ったコーナーは
「もてなし上手なお宅の　
　　　　　すてき！インテリア」

１００円ショップで買えるグッズの活用や
拾った小枝や
そうめん箱とハギレのを利用したディスプレーなど
とってもナチュラルでエコな実例がいろいろ載っていて
「真似したい！！」って思える
ヒントがいっぱいありました。

その中で一番気に入ったのは４７ページにあった
ガラス容器に砂と貝殻を入れて
アロマオイルをたらすというもの。

さっそく、夫の実家のある南の島を訪れた時に
拾った貝殻と砂をプリンの空きビンに入れて
アロマオイルをたらしてみました。



身近にある素材で、おしゃれなインテリア。

他にもいろいろ試してみたいと思いました

私の大好きな「門間みか」さんの新作本が出ました。

本の名前が
「ほんのりしあわせ　おうちパン」。



みかさんのレシピは本当に作りやすく
ふかふかなおいしいパンが出来るので大好き！

今回の本は名前もとっても気に入りました。

何度か書いていますが
家で焼きたてパンが出来ると、それだけで
「しあわせ♪」な気持ちになります。

パンの香ばしい香りがしてくると
私の心はウキウキ！！
主婦業って楽しいなあーと思うのです。

今日はその中で

はちみつ入りの白いパンと
はちみつ入りの黄色いパンを焼きました。



生地のひとつはかぼちゃのマッシュを入れました。



焼く前に菜ばしでしっかりと溝をつけます。



黄色いパンが焼けました。



ハイジも喜ぶ白パンです。

食べた後、夫が
「家で焼きたてパンが食べられるなんて
しあわせだね～」と嬉しいひとこと。

おうちにほんのりしあわせをもたらしてくれる
パンつくり。

みなさんもデビューしてみませんか？

今日も暖かかったですね。
すっかり春まっさかりで、気持ちが良かったです。

そんなときは、つい夫婦で宴会気分♪に
なってしまいます。

そんなときに、とってもおすすめなのが
この

さくらんぼチーズ！！



山形出身の後輩からいただいたのですが
やわらかな甘みとさわやかさが調和して
とーってもおいしーい！！

すごく気に入ってしまいました。

蔵王酪農センターの
蔵王チーズ クリーミースプレッド・
さくらんぼ というチーズです。


塗ってみるときれいなピンク色♪



見た目も可愛くて食欲をそそります。
クラッカーに塗るだけでなく
パンに塗ってもおいしそう。

あまいので、子供が食べても気に入りそうな味です。

おいしいつまみが入ったので
さあ、宴会始めるか！！

少し前に、那須を訪れた際、
行く途中に大好きな宇都宮餃子を
食べに行きました。

宇都宮餃子って、
いつからこんなに有名になったんですかね…。
私がむか～し出張で訪れていた時は
餃子の話題なんて出ていなかったのに。

私が大好きなお店は、定番ですが
みんみん です。

宇都宮で初めて行ったお店が「みんみん」でしたが
他でいろいろ食べてもやっぱり
「みんみんの焼き餃子」が一番！
みんみんの焼き餃子を目指して、走りました。

最初に本店に行くとさすがに１２時台だったので
大行列。
それで、別の店舗に行こうということで
「江曽島店」に行きました。



並んでいたのは、私たちの前に６人。
回転も良かったので、それほど待たずに入れました。

食べたのは大好きな焼き餃子と揚げ餃子。



　パリパリ♪



　揚げはコロリン♪って感じ。

やっぱり焼き餃子がうまいですね！
ジューシーなんですよ。とっても。



これなら何個でも食べられそうな気がします。
本当においしい。大満足でした。



みんみんのメニューは餃子3種類と
ライスとビールのみ。

隣の学生さんと思われる団体が
「ぎょうざしかないじゃん！！」って
驚いているのを聞いて笑っちゃいました。

私の仕事の１日はいつも１杯のコーヒーで
始まります。
出勤してすぐに飲むコーヒー。
香ばしい香りで頭がすっきりして
落ち着いて仕事に取り組めます。



職場で飲んでいるコーヒー。
職場の後輩が
ちょっと気になる豆を見つけたので
「おとりよせ」してみました。

そのコーヒーの名前は

「湘南豆太郎」



北鎌倉ベルタイムコーヒーさんからの
おとりです。

ネーミングを見た瞬間、心を奪われてしまいました。
「湘南豆太郎」の他に「鎌倉豆次郎」もあって
なんともいえない、古風な名前が可愛いです。
「いざ鎌倉」なんてものもあります。

どのお豆もとっても香りが良くておいしいコーヒーでした。
酸味が少なくて飲みやすいです。
しかも値段が格安！！
500グラム756円なので驚きました。

注文のときに電話で問い合わせしたら
すっごく感じの良いお店ですごく気に入ってしまいました。

今日はこれから注文♪
またおいしいコーヒー飲もうっと！

八ヶ岳付近でおいしいものがないかと探していたら
「中村農場の親子丼」というのを見つけました。

卵が大好きな私。
産みたて卵には目がありません。
農場の親子丼っておいしいのかなって
思って訪れてみました。

場所は八ヶ岳高原大橋の手前
とても小さな建物で、
どこで食べるのかな？って思いながら
店に入りました。

まず、最初に頼んだのは「特製厚焼き玉子」　。



農場の息子さんと思われる「しんのすけくん」という
かわいい小さな男の子が運んできてくれました。

普段食べるのものより、色が濃いです。
食べてみると、卵のなんともいえない旨みを感じます。

そして、楽しみにしていた親子丼登場。



色が濃い！！
きいろ～い！

さっそく１口食べてみてびっくり！！



う・うまーーーーい♪

なんだ、この味は？
卵の味が濃く伝わってくるのに、まろやか。

そして、鶏肉がプリップリ！！

夫と２人で最初は無口で
そして途中からは
「おいしいね」と何度も口に出して食べました。

人形町の老舗で食べたよりも、ずっとおいしい親子丼。
鶏肉も卵もどっちも本当にうまいです。
こんなにおいしい親子丼は
生まれて初めて食べた。
大感激。

来て良かったー！！

夜はしゃぶしゃぶ鍋やとりすき鍋が食べられるみたいで
とっても気になります。
八ヶ岳や清里に来た時はまた絶対来ようと
心に誓いました。

中村農場 (なかむらのうじょう)

日本三大桜「神代桜」を見た後
山梨の桜を巡って旅をしました。

次に行ったのは
「神田の大イトザクラ」。

ここは見所は４月中旬と聞いていたので
咲いていないのを覚悟で行きましたが
やはりまだ蕾ちゃんでした。



樹齢４００年のエドヒガンザクラの変種。
根回り８ｍ、枝張り２０ｍ余り四方に下垂すると
いう桜は蕾でも迫力を感じました。
いつか、満開の状態で見たいですね。

その次に「新府城跡」。



武田勝頼のお墓がある新府城跡は
桜が満開なのに
人も少なく静かに桜を楽しむことが出来ました。

山梨の桜の最後は「わに塚の桜」です。

開花情報をチェックしていなかったので
韮崎の観光協会に電話をしてみると
「満開ですよ♪」とのお返事。
ワクワクして車を走らせました。


韮崎駅から車で１０分の
王仁塚とよばれるこんもり盛り上がった丘の上に
「わに塚の桜」は咲いていました。



樹齢３００年のエドヒガンザクラ。
郵政省の「さくらメール」のポスターに
採用されたこともあるというその桜は
すごく風情がありました。

特に、遠くから見る感じがすごく素敵だなと思いました。



周囲には八ヶ岳や茅ヶ岳が臨めて
そのコントラストが美しいです。

とても素敵で胸がキューンとなりました。

桜を満喫したので帰ろうと
高速を走っていると
眼下に桃の花が咲いていました。

「きれいだね～♪」とうっとり見ていると
夫が「見に行こう！！」と言い出し
高速の出口へ…。

日も暮れかけていましたが
可愛い桃の花を見ることが出来ました。





週末の山梨には見どころがいっぱいです。

今、山梨県が大型観光キャンペーンをやっているんですね。

それが

週末は山梨にいます。

ＳＬが走ったり、宝探しがあったりと
イベントもたくさんなようで結構楽しそうです。

山高神代桜を見にきた私も
週末は山梨にいました。

いつもは温泉旅館に行くことが多い我が家ですが
久しぶりに、今回の山梨旅行は
コテージに宿泊しました。

そのコテージが
ネオオリエンタルリゾート八ヶ岳高原の
花ホテルです。

今、利用者1500万人突破記念で

宿泊料金が1日10室限定で半額！！

これは逃しちゃいけないと早速予約しました。

泉郷は10年位前はよく利用したのですが
最近は旅館の宿泊が多くご無沙汰してました。

今回の花ホテルは

全室個室露天風呂付というのが魅力的だったので
行ってみました。

宿泊したのは、花ホテル１０６。





外は普通のコテージです。

中に入ってみると、二人で利用なのに
部屋がとっても広くて、びっくり！！



リビングのスペース。



コタツもあり。



ベッドルームもある。

広々して、くつろげますねー。



そして、こんなお風呂がベランダについています。
温泉ではありませんが、自動運転のお風呂です。

普通のコテージはキッチンがついていたけど
花ホテルは、広いけどキッチンはありませんでした。
花ホテルに泊まる人は
のんびり過ごしなさいってことかしら。

私達も夕食は外で済ませて
お部屋はのんびり過ごすだけにしました。

すがすがしい空気をいっぱい吸って
リフレッシュできました。

最高だったのは、大浴場！
フロントの奥に、温泉大浴場があって
とってものびのびと温泉に入れました。
緑を感じられる気持ちよい温泉で
本当に良かったです。

週末の山梨はおすすめです。

先日、ＮＨＫ「ＳＯＮＧＳ」に竹内まりやさんが
出演したときのお話を少ししましたが
昨年の「ＳＯＮＧＳ」の第1回は
竹内まりやさんが

日本三大桜の「山高神代桜」を

訪れた映像から始まりました。

年をとることが
悲しいことでも不安なことでもないって
思わせてくれる「人生の扉」。

その曲の前に映し出された山高神代桜は
推定樹齢2000年で
日本最古・最大の桜とのこと。

曲にこめられたメッセージと
樹齢2000年という桜の命が重なりとても感動。

いつか、この桜を見て見たいと思っていましたが
早速見に行ってしまいました。

これが樹齢２，０００年の日本三大桜
「山高神代桜」です。



桜の種類は「エドヒガンザクラ」です。
北杜市の実相寺の境内に咲いています。



日本武尊が東征の帰り道にこの桜を植えた
という伝説があるようですが
２，０００年生きているって想像がつかない…。




お寺には水仙も沢山咲いていて
桜とのコントラストが綺麗です。



枝垂れ桜もあります。
身延町・久遠寺の枝垂れ桜の子桜だそうです

時の重みと桜の美しさで
胸が熱くなる瞬間でした。

久しぶりに、残業をしないで職場を出たら
まだ明るい！！
日が延びたんだなーと春を実感しました。

さて、少し前に平井堅のニューアルバムが出ましたね。
大好きなドラマ「キャンパス」の主題歌が入っていたので
とっても気になるアルバムですが
その中に入っている曲でとっても素敵な歌がありました。

その曲の題名は「いつか離れる日が来ても」　。

その「いつか離れる日が来ても」が
４月２６日に公開されている
「あの空をおぼえてる」の主題歌になっています。

映画館でこの曲を聞きたいって思っていたら
試写会の券が当たったので
少し前に見てきました。



この映画は

とっても仲の良い幸せな４人家族に
ある日突然、娘の交通事故という不幸が訪れる。
事故の時、妹と一緒にいたけど
奇跡的に助かった兄、英治。
娘の突然の死に、
自責の念に苛まれて立ち直れない父、雅仁。

というストーリー。

父親役には７年ぶりの映画出演という
竹野内豊、
明るく優しいお母さん役は水野美紀が演じています。

家族内での殺人事件などをよく目にするこの時代に
家族の愛をしみじみと感じさせる映画でした。

妹を亡くした兄が子どもながらに苦悩する姿や
娘の死に打ちひしがれながらも、
新しく生まれてくる子どものために
立ち直ろうとする健気で強い母。

それぞれの家族への愛を感じて
泣かそうとしていないのに、涙が出ました。

胸いっぱいのエンディングで感動しているときに
「いつか離れる日が来ても」が流れてくるのですが
この曲の歌詞が映画にぴったりで
最後に涙が止まらなくなりました。

是非おすすめしたい一作です。

オレンジページ３月２日号の表紙に出ていた
さばがおいしそうだったので
さばのソテー　マヨソースを
早速作ってみました。

さばっていうと、いつも
「さばの味噌煮」ばかり。

たまには違う料理もしなくてはと思い
チャレンジしましたが
超カンタン！！

さばをフライパンでソテーして
マヨソースをかけるだけ。



マヨソースの材料

マヨネーズ　大さじ２
レモン汁　　大さじ１/２
青ねぎのみじん切り　大さじ２

オレンジページは「せり」を使っていましたが
家にある青ねぎで代用してしまいました。

おいしかったですよ。
忙しい日のメニューとして重宝しそうです。

今日は、昨日録画した
ＮＨＫの「ＳＯＮＧＳ」の
竹内まりや特集を見ています。

まりやさん素敵ですねー。
本当に素晴らしい曲ばかりでうっとりします。

今、流れている「元気を出して」は
学生時代からもう何百回も聞いている大好きな曲。
いつか生で聴いてみたいなー。

大好きな東野圭吾さんの小説を読みました。

その小説は
「夜明けの街で」。



東野さんの小説を読むと
心の奥の奥の奥を引き出されたようで
いつもドキッとし、
そして切なくなります。
そして、その複雑に絡み合う多くのキーワードと
人間模様に、ページを進めずにはいられなくなります。

今回の「夜明けの街で」も読み出したら
止まらず、２日で読破してしまいました。

小説の出だしが

「不倫をする奴なんて馬鹿だと思っていた。」という
ショッキングな言葉。

そう、つぶやいた主人公が
不倫にはまってしまい、
その不倫相手がある殺人事件の容疑者だと知る。
しかも、その事件が時効目前。
愛が深くなるのに、容疑も深まっていく。

２人の恋愛と事件の真相が気になって
読み進めずにはいられませんでした。

そして、驚くべき結末。

読み終えた後、
「あっぱれ、東野圭吾！！」と
つぶやく私でした。

昨日、人事異動のお話をしましたが
今年もお世話になった方が
何人か退職することになりました。

私からの心ばかりの記念の品ということで
抹茶パウンドケーキを焼きました。



お茶屋さんの抹茶を使って焼いたケーキ。



焼きあがったものをラッピングしてプレゼント。



私の感謝の心が届きますように・・・。